유네스코아태무형유산센터

과일 채소 조각은 태국의 전통적인 공예 기술 중 하나로, 문헌에 의하면 태국 고대 수코타이(Sukhothai) 시대부터 이 기술이 시작된 것으로 알려져 있다. 그러나 이 과일 채소 조각 기술의 르네상스 시대는 라타나코신(Rattanakosin) 시대로, 고대 아유타야 문화의 재건과 부활을 위한 노력의 일환으로 궁정을 중심으로 과일 채소 조각에 대한 관심이 높아졌으며 다양한 기술이 발전했다. 이 기술은 상류층에만 국한된 것이 아니었으며, 당시 민중들의 생활의 일부로 정착, 서민들의 요리를 장식하기 위한 기술로 공유되었다. 현재 태국에서는 과일 채소 조각 기술이 공인 국가 교육기관 커리큘럼의 일부로 포함되어 있으며, 이를 통해 체계적으로 발전 및 전승이 이루어지고 있다.

본 영상은 태국의 과일 채소 조각 기술을 주제로 제작된 무형유산 영상 다큐멘터리로, 유네스코아태무형유산센터와 태국 타마삿대학교의 협력사업을 통해 제작된 10편의 무형유산 영상제작 사업 ((

유네스코아태무형유산센터는 무형유산 영상제작사업을 통해 아시아태평양 지역의 무형유산을 조명하고 그 가치를 대중에게 알리고 있다. 센터는 회원국과의 협력사업을 통해 각국의 무형유산 전문가들, 공동체, NGO 등과 협력하여 무형유산의 생생한 현장을 조명하고자 노력했으며, 그 결과 1차 중앙아시아 협력사업을 통해 중앙아시아의 무형유산 영상 50편을 그리고 2차 동남아시아 무형유산 영상제작사업을 통해 영상 50편을 제작했다. 영상들은 각국의 방송사 및 영상제 등을 통해 상영되고 있으며, 동시에 유튜브 및 ichLinks등 다양한 채널을 통해 공개되고 있다.

영상은 현존하는 무형유산을 가장 생생하게 담아낼 수 있는 기록 매체이자 대중과 소통하는 효과적인 커뮤니케이션 도구이다. 센터는 아시아·태평양 지역의 곳곳에 숨겨진 무형유산 현장을 생생히 기록하여 인류의 보고인 무형유산의 가시성을 제고하고 대중에 알리고자 한다.

)) 결과물 중 하나이다. 본 협력사업은 영상제작을 통해 태국의 무형유산 가시성을 향상 시키고 대중의 무형유산 접근성을 강화하는데 그 목적이 있다.

태국 무형유산 영상 다큐멘터리에 대한 자세한 내용은 브로슈어를 참고해주기 바란다.